Recent Posts
Marketing/Trend
女子マーケティング/トレンド
8 May, 2015
今日も元気を頂きました!
IMG_0682

女性のスモールビジネスが同じ女性に支持される時代。
代々木上原でイキイキ働く前田さんを紹介します。

夕方から開く駅前のワインバー「ル・デパール」の店舗を日中だけ借りて、お弁当を提供してくださる女性がいます。
まさに先日のブログで書いた女性らしい働き方をされている方です。

女性好みのお弁当

去年頃だったか…代々木上原では老舗と言われる由緒あるバーがなぜか昼間にオープン、何やら昼食時には女性達がやたらと出入りしているので…
「?」ってなったんですけど、お弁当と看板が出ているので入ってみました。

IMG_0683_2

エプロンを付けた優しそうな女性が一人、マスターでは無いことは確か…
聞いてみたら店舗は間借りしてお弁当の販売をされています。

空き時間の店舗利用、グッドアイデアですね!

以下前田さんのお弁当の凄く良いなと思った点です。

●すべて一人で作っています。毎日ほぼ1メニューです。

(時々おかずだけ選べますが基本は一緒)
私は前から何でこう言う風な店が無いのか不思議でした。
1メニューにすると無駄が無く、良い食材が使えますよね。
経済的で栄養バランスを考えているところは、まさに家庭で作る料理に近い感じがします。

●野菜たっぷり!毎日様々な種類の野菜が食べられます。

そして野菜自体の味が新鮮でとっても美味しいです。
(食材はしっかり仕入れされています)
キャロットラペは絶品で、これはほぼ毎日たっぷり入ってます。
(ラペにも季節の柑橘類を入れたり…工夫されています)
そして芋類、葉物など野菜のバランスも最高です。
菜食弁当ではなく、たんぱく質もちゃんと入っているのも楽しみです。

IMG_0685_2

本日は串カツ!写真だと少なく見えるかもしれませんが、深い弁当箱なので量もあります。

IMG_1150

別の日の弁当ですけど、ホチキスを横に置いてみました。
本当に野菜がたっぷりです。

毎日昼食にこの弁当を食べたら元気100倍!

弊社の自炊しているスタッフ達にもぜひ食べて欲しいと思ったので、
このお弁当に半額補助を出すことにしました。
この弁当を食べ始めて半年以上経ちましたが、みんな風邪を引かないし、健康になった気がします。

こちらのお弁当屋さん「ウズラ」、女性に大人気です。
私も長い間一人暮らしをしていましたが、多くの食材を一人で利用するのは大変。
個食の時代、こういうお店は本当に有難いです。

こう言った女性が喜ぶスモールビジネスこそ、今後益々同じ女性に支持されるような気がします。

ウズラ:東京都渋谷区上原1-36-15

関連記事

PAGE TOP